Donde crece el ajo?
¿Dónde crece el ajo?
Se cultiva en 21 entidades del país y los principales estados productores son Zacatecas, Guanajuato, Puebla, Baja California y Sonora, estados que aportan el 87.1 por ciento de la producción nacional.
¿Cómo se cultiva el ajo?
Cada diente de ajo debe estar a 15 cm del ajo más cercano. Echa tierra encima de los ajos, cubriendo los 2,5 cm del surco. Aprieta la tierra ligeramente, para que no queden bolsas de aire, sin compactar demasiado la tierra. Riega con agua abundante para que la tierra y los dientes de ajo se humedezcan.
¿Qué clima necesita el ajo?
El ajo es un cultivo de invierno que puede iniciar su desarrollo en el otoño ó muy temprano en primavera al prevalecer temperaturas entre 13 y 24 °C (55 a 75 °F) como rango óptimo, 7 °C (45 °F) como mínimo y 30 °C (86 °F) como máxima.
¿Dónde crece el ajo en el Perú?
Las principales regiones productoras de ajo en el Perú son: Arequipa, Cajamarca, La Libertad, Lima, Ayacucho y Junin. Llama la atención que la región Ancash ha dejado de producir ajo en el 2007.
¿Qué necesita el ajo para crecer?
El ajo necesita un suelo fértil. Si el suelo en el huerto es muy ligero se recomienda agregar una capa de estiércol o un buen compost. Si queremos plantar ajo en un macetero basta con agregar una buena cantidad de compost en él. Se plantan los bulbos del ajo o también llamados “dientes” directamente en la tierra.
¿Qué tipo de suelo necesita el ajo?
Elección del suelo Que el mismo no haya sido cultivado con ajo, cebolla u otra Aliácea por lo menos por tres años, para evitar la posible incidencia de enfermedades o patógenos en el nuevo cultivo . Que sea un suelo franco o franco arenoso. Bien drenado y bien provisto de materia orgánica.
¿Cuándo se siembra el ajo?
Cuándo se siembran los ajos La planta de ajo no necesita ni mucho frío ni mucha humedad, y su cuidado no es nada exigente. Tiene dos épocas de plantación: de octubre a noviembre, y de enero a marzo.
¿Cuánto tiempo tarda en crecer el ajo?
La cosecha se realiza 4-5 meses después de la siembra, cuando ¾ partes de la planta tiene un color amarillo. Dejar de regar el ajo dos semanas antes de la cosecha, esto ayuda a su secado y limpieza.
¿Cuál es el mejor ajo en Perú?
El ajo INIA 104 – Blanco Huaralino, alcanza un rendimiento mayor de 15 t/ha (superior al rendimiento nacional que es de 8 t/ha) con un rendimiento potencial de hasta 24 t/ha. También posee un 80 % de tendencia a bulbos de mayor calibre, frente a los demás cultivares.
¿Cuánto cuesta el kilo de ajo en Perú?
El kilogramo de esta hortaliza se cotiza en S/. 10,78 en el mercado mayorista de La Parada.
¿Cuál es el mejor abono para los ajos?
Abonos y fertilizantes especiales para el ajo
| Abono orgánico nitrogenado | FRUTEL·LA N8 600-800 kg/ha |
| Materia orgánica líquida con ácidos húmicos 50% | FORCE-SOIL 50 l/ha / aplicación (3 aplicaciones) |
| Solución potásica neutra al 40% | FORCE-K ECO 5 l/ha/ aplicación |
| Corrector de calcio de alta concentración |