Como se cultiva el amaranto?
¿Cómo se cultiva el amaranto?
La reproducción del amaranto se realiza de una manera muy sencilla: hay que recolectar las semillas que produce a finales de la floración y, después, estas semillas se germinan muy rápido. Cuando comienzan a crecer, se recomienda ir separando poco a poco las diferentes plantas que van saliendo.
¿Cuándo sembrar amaranto en Chile?
CULTIVO: Se sugiere sembrar entre octubre a noviembre, para alcanzar algunas lluvias. Se cultiva con una entrehilera de 30 cm y sobrehilera de 5 cm. Luego de la siembra se debe ralear para dejar plantas a 25 cm, resultando aprox.
¿Qué es amaranto en Argentina?
El amaranto fue un alimento exclusivo de las clases privilegiadas de las culturas originarias de la zona de México y hoy en Argentina se consumen 300 toneladas anuales desde hace diez décadas, que se consigue en comercios de productos dietéticos en semilla o molido, como una alternativa para los celíacos, ya que carece …
¿Cuándo se siembra amaranto en Argentina?
La época de siembra generalmente es de octubre a diciembre en la zona andina y varía de acuerdo con las condiciones climáticas (Mujica et al., 1997).
¿Cuánto produce una planta de amaranto?
Cantidad de semilla, métodos y densidad de siembra La semilla del amaranto se encuentra en la panoja. Como mínimo una panoja produce de 40 a 60 gramos de semillas por planta.
¿Cuándo se cosecha el amaranto?
SU COSECHA El amaranto lo plantan en junio y lo cosechan en noviembre. De él prácticamente se puede aprovechar todo y su uso es muy amplio, tanto las semillas y las hojas como el cereal reventado y la harina.
¿Dónde se cultiva el amaranto en Chile?
En Chile, el amaranto se cultiva principalmente en la comuna de Alhué, donde hay unos 15 productores, Isla de maipo, San Fernando, Larmahue, Ovalle, entre otras zonas.
¿Qué es el amaranto en Chile?
El amaranto es una planta que pertenece a la familia de los amaranthacea y al género Amarhantus. El amaranto es el producto de origen vegetal más completo, es una de las fuentes más importante de proteínas, minerales y vitaminas naturales: A, B, C, B1, B2, B3; además de ácido fólico, niacina, calcio, hierro y fósforo.
¿Dónde se cultiva el amaranto en Argentina?
En Argentina El área potencial de cultivo en nuestro país comprende las provincias de Jujuy, Santiago del Estero, Córdoba, el este de La Pampa y el oeste de Buenos Aires.
¿Qué otro nombre se le da al amaranto?
La “Kiwicha” o Amaranto, científicamente llamado Amaranthus caudatus, (que en griego significa “Lo que nunca muere” o “valiente luchadora”) es la planta que desafía a la multicriminal Monsanto y a sus semillas transgénicas.
¿Cuánto produce una hectárea de amaranto?
El rendimiento promedio que se obtuvo en el estudio fue 1.46 t/ha, resultado que está por debajo del nacional; según datos de Sagarpa-Siacon (2012) es de 1.66 t/ha.
¿Cuánto tiempo tarda en crecer el amaranto?
Crece rápido En aproximadamente 3 días, ya se pueden ver los primeros brotes, alrededor de las 3 semanas, la planta ya cuenta con suficientes hojas, mismas que se pueden aprovechar para consumo si se cuecen. En un periodo de 6 a 8 semanas, la planta ya tiene un tamaño considerable.