Que son los Cubios y para que sirven?
¿Qué son los Cubios y para qué sirven?
El cubio o mashua (Tropaeolum tuberosum) es un tubérculo originario de los andes que posee propiedades medicinales debido a que entre sus componentes se encuentra los glucosinolatos (GSL), compuestos que pueden tener efecto antimicrobiano.
¿Cuáles son los beneficios del cubio?
Por su parte, el cubio (Tropaeolum tuberosum) es un tubérculo, al cual, se le han atribuido propiedades antioxidantes y ha sido comparado con el arándano y otras bayas, que poseen alto contenido de flavonoides y de polifenoles (Chirinos et al.
¿Qué otro nombre recibe el cubio?
Tropaeolum tuberosum – Wikipedia, la enciclopedia libre.
¿Cómo se cultiva los Cubios?
El cubio es una planta de fácil cultivo que pue- de ser cosechada entre los seis y ocho meses de su siembra. Crece en suelos pobres y no requiere el uso de fertilizantes ni pesticidas. Es resistente a las heladas, y en estado natural es capaz de repeler insectos o plagas.
¿Qué beneficios tiene el Balú?
El chachafruto es una fuente importante de proteína para el ganado. Foto: bocafresa.blogspot.com. Mientras que el fruto es una fuente de proteína con alto valor biológico para los animales como las vacas, cabras, caballos, cerdos, pollos gallinas y conejos, el árbol puede servir para construir cercas vivas.
¿Qué tipo de alimento son las Chuguas?
Chugua, olluco (Ullucus tuberosus) Al igual que los cubios, las chuguas son una buena fuente de carbohidratos, ricas en agua, vitamina C, proteínas, fibra y minerales. Cuentan con propiedades cicatrizantes y en la región andina se han usado desde siempre para proteger la piel.
¿Qué proteína tiene los Cubios?
Los cubios también se caracterizan por su alto contenido de vitamina C y contienen un 16% de proteína en material deshidratado (NRC, 1989).
¿Cuántos tipos de mashua hay?
Variedades. Se han reconocido más de 100 variedades de mashua, existiendo colecciones de germoplasma en Ecuador y Perú. Por el color se reconocen muchas variedades como: Occe añu, yana añu, puca añu, yurac añu, ckello añu o sapallu añu, checche añu y muru añu.
¿Qué enfermedades cura las Chuguas?
En Perú se le otorga a las Chuguas las propiedades curativas para facilitar el parto de una madre debido a que ayuda a aliviar el dolor de las contracciones, así como también alivia los dolores de estómago en general, contrarresta o aminora la jaqueca y evita la formación de tumores, así como la infección a la piel …
¿Que contienen los Cubios?
El cubio contiene vitaminas C, B1 B2, B3 y minerales como calcio, fósforo y hierro, también carbohidratos, proteínas, agua y fibra.
¿Cómo es la siembra del olluco?
– Su siembra se realiza con las primeras lluvias a partir de Octubre a Diciembre,aprovechando el primer brote de la semilla,colocándolo al fondo del surco,a 0.30 mts. entre plantas y entre surcos a 0.80 mts. lo que representa una población de 41,667 plantas por ha.
¿Qué nutrientes tiene el chachafruto?
Un superalimento “En 100 gramos de chachafruto –unas 12 o 13 vainas o semillas– hay cerca de 23 gramos de proteína, lo cual es un excelente aporte. También es rico en aporte de minerales como magnesio, fósforo y potasio, importantes para la nutrición humana”, indicó la estudiante.