Que medidas se utilizan para destruir las bacterias y evitar su contaminacion?
¿Qué medidas se utilizan para destruir las bacterias y evitar su contaminación?
Cómo protegerse de bacterias y virus alimentarios
- Limpiar. Antes de preparar los alimentos, deben limpiarse.
- Separar los alimentos crudos de los cocinados. Es de vital importancia para evitar el traslado de los patógenos residentes en los alimentos crudos a los listos para consumir.
- Cocer.
- Refrigerar.
¿Cómo podemos cuidarnos de las bacterias?
Recuerde hacer lo siguiente:
- Evite estar cerca de personas enfermas. Si está enfermo, quédese en casa.
- Trate de no tocarte los ojos, la nariz y la boca.
- Si estornuda o tose, cúbrase la boca y la nariz con un pañuelo de papel y luego tírelo. Si no tiene un pañuelo desechable, estornude o tosa en el codo, no en las manos.
¿Cómo prevenir los virus en los alimentos?
¿Cómo prevenirlas?
- Usar y consumir sólo agua potable.
- Mantener la limpieza.
- Evitar la contaminación cruzada.
- Cocinar completamente los alimentos.
- Refrigerar los alimentos que lo requieran.
¿Cómo eliminar las bacterias en tu casa y espacio de trabajo?
Limpieza regular
- Limpie las superficies de contacto frecuente de manera regular (por ejemplo, todos los días) y después de recibir visitas en su casa.
- Concéntrese en las superficies de contacto frecuente como perillas de las puertas, mesas, manijas, interruptores de luz y mesones.
¿Cómo podemos eliminar las bacterias de las manos?
Según el CDC, se deben lavar las manos con buena cantidad de jabón y agua durante al menos 20 segundos, “especialmente después de ir al baño, antes de comer y después de sonarse la nariz, toser o estornudar”.
¿Cómo debemos manipular los alimentos y su higiene?
Higiene alimentaria: 10 normas básicas de manipulación de alimentos
- Lavarse las manos.
- Estado de los alimentos.
- Limpia al acabar de cocinar.
- Separa la carne cruda.
- Usa diferentes tablas para cortar.
- Usa una servilleta de papel cuando tosas o estornudes.
- Cómo organizar la nevera.
- No chuparse los dedos.
¿Qué medidas hay que tomar para manejar alimentos crudos en la cocina?
LAVARSE LAS MANOS. Antes de manipular los alimentos se debe realizar un correcto lavado de manos con agua potable y jabón. También es necesario el lavado de manos después de trabajar, hablar por teléfono, usar la computadora, luego de ir al baño, después de tocar o jugar con una mascota.