¿Cómo es Mburucuya o maracuya?
¿Cómo es Mburucuya o maracuya?
El mburucuyá o maracuyá, es el fruto de la passiflora. Es aproximadamente del tamaño de un limón, muy dulce y jugoso. En general por dentro su pulpa es de color amarillo y con una consistencia gelatinosa. Con sus frutos se pueden preparar zumos, puré, mermeladas o jaleas.
¿Qué otro nombre recibe el maracuya?
Nombre Común: maracuyá, parchita, parcha, chinola, granadilla, pasionaria, fruta de la pasión, passionfruit (inglés). Familia: Passifloraceae. Origen: Regiones tropicales de América.
¿Cómo se dice maracuya en plural?
‘Fruto de cierta planta trepadora procedente del Brasil’. Su plural es maracuyás (→ plural, 1b).
¿Por qué se llama passion fruit?
En realidad la fruta de la pasión se llama así por una curiosa relación establecida en el siglo XVI entre sus flores y los símbolos cristianos de la pasión y muerte de Jesús. Flor de la familia de las Passifloras.
¿Qué es la parchita y para qué sirve?
La parchita, también conocida como fruta de la pasión, es de sabor agridulce y exótico. Posee un alto contenido de agua y fibras convirtiéndola en un alimento funcional para prevenir el estreñimiento, reducir los niveles de colesterol en sangre y mantener el azúcar en sus límites, en caso de las personas con diabetes.
¿Cómo se llama la fruta del amor?
Originaria de América del Sur, la uchuva, o también conocida como aguaymanto o fruta del amor, cuenta con más de ochenta variedades.
¿Qué sabor tiene la uchuva?
Esta pequeña fruta esférica reluce con sus tonos naranja y dorado. En la boca, estalla con un sabor jugoso, entre dulce y ácido. La Physalis peruviana proviene de Perú, aunque su cultivo se ha esparcido por el mundo en más de 50 variedades.
¿Qué cura la uchuva?
En ellas se presentan enfermedades tales como: la artritis, reumatismo, artrosis y osteoporosis con mucha frecuencia. La uchuva posee propiedades calcificadoras que protegen los huesos de estas enfermedades degenerativas.
¿Qué otro nombre recibe la uchuva?
La planta conocida como uchuva, aguaymanto, uvilla o bien ushun (Physalis peruviana L., también conocida por el término inglés golden berry) es una planta herbácea perteneciente a la familia Solanaceae, por lo tanto posee características similares a las plantas de papa, tomate y tabaco, a pesar de su crecimiento …
¿Cómo se le conoce a la uchuva en México?
56230, MÉXICO. La uchuva (Physalis peruviana L.) es un fruto exótico con un mercado internacional en crecimiento, y en México existe escasa investigación sobre su crecimiento y nutrición mineral.
¿Qué es la uchuva en Colombia?
La uchuva (Physalis peruviana L.), pertenece a la familia de las Solanáceas y al género Physalis, cuenta con más de ochenta variedades que se encuentran en estado silvestre y que se caracterizan porque sus frutos están encerrados dentro de un cáliz o capacho.
¿Dónde se puede obtener la uchuva?
Es originaria del Perú, es la especie más conocida de este género. Colombia es el primer productor mundial de uchuva, seguido por Sudáfrica. Se cultiva de manera significativa en Zimbabwe, Kenya, Ecuador, Perú, Bolivia y México.
¿Qué vitaminas tiene la uchuva?
La fruta es fuente rica de vitaminas A, B y C, fibra, potasio, fósforo, hierro y zinc, según datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos.
¿Quién compra uchuva en Colombia?
EXPORTACIONES DE UCHUVA HACIA EE.UU Los principales importadores de uchuvas colombianas en 2019 fueron Países Bajos (68%), Reino Unido (8,1%) y Estados Unidos (5,5%).
¿Cómo se cultiva la uchuva en Colombia?
Requiere de suelos bien drenados con un pH entre 5.5 y 7.0 y ricos en materia orgánica. Desde de la siembra en el campo hasta la primera cosecha transcurren en promedio 90 días, dependiendo de la altitud, en zonas más altas este período es más largo.
¿Cuánto dura la uchuva en crecer?
El período útil de producción de la planta es de 9 a 11 meses, desde el momento de la primera cosecha. A partir de entonces disminuye la productividad y la calidad de la fruta.
¿Cómo sacar la semilla de la uchuva?
Una vez dispongas de las semillas deberás colocarlas en un recipiente plástico, dónde pasarán un proceso de fermentación por al menos 24 horas. Luego, lavarlas muy buen con agua y ubicarlas en un una servilleta o papel absorbente en un sitio con suficiente sombra por 8 días hasta que logren secar totalmente.