Que son los monosacaridos y para que sirven?
¿Qué son los monosacáridos y para qué sirven?
Los monosacáridos son los carbohidratos más sencillos. Estructuralmente son hidratos de carbono y muchos de ellos pueden ser representados con la fórmula empírica (C-H2O)n. Representan una fuente importante de energía para las células y forman parte de distintas moléculas indispensables para la vida, como el ADN.
¿Qué es una cetosa?
Una cetosa es un monosacárido con un grupo cetona por molécula. Con tres átomos de carbono, la dihidroxiacetona es la más simple de todas las cetosas, y es el único que no tiene actividad óptica. Las cetosas pueden isomerizar en aldosas cuando el grupo carbonilo se encuentra al final de la molécula.
¿Qué indican la D y la L que se colocan antes del nombre de los monosacáridos?
L-(-)-gliceraldehído Los prefijos D y L no tienen nada que ver con el carácter dextro/levorrotatorio de la molécula, sino que indican la posición del OH del penúltimo carbono en la representación de Fischer. Para indicar su poder rotatorio hay que utilizar los signos (+) y (-).
¿Cómo se llama el enlace entre dos monosacáridos?
enlace O-glucosídico
¿Por qué los Monosacaridos presentan centros quirales?
7. Los monosacáridos tienen centros quirales •Poseen actividad óptica, debido a que poseen carbonos asimétricos. (4 radicales distintos) •Son isómeros ópticos, estereoisómeros ó enantiómeros. El que determina si el azúcar es D o L es el carbono quiral mas alejado del grupo carbonilo.
¿Cuál es la función de los Monosacaridos en la célula?
Los Monosacáridos tienen como función la de representar la principal fuente de energía para todos los seres vivos ya que fácilmente se Oxidan o se Combustionan biológicamente con participación del O2 y de las Mitocondrias liberando energía química en forma de ATP.
¿Dónde se encuentran los monosacáridos?
a) Monosacáridos: los más conocidos son la glucosa (se encuentra en la fruta o en la miel, se almacena en el hígado y en el músculo en forma de glucógeno) y la fructosa (se encuentra en la fruta y en la miel, se absorbe en el intestino, pasa al hígado donde se metaboliza rápidamente a glucosa).
¿Cuántos centros quirales tiene la glucosa?
Emil Fischer determinó la estructura lineal de la D-Glucosa (Figura 11) al definir la configuración de sus cuatro centros quirales. 7.
¿Cuántos Diasteromeros tiene la glucosa?
Eso deja 14 diastereómeros de D-glucosa: estos son moléculas en las que al menos uno, pero no todos, de los estereocentros se invierten en relación con D-glucosa.
¿Cuántos centros quirales tiene la ribosa?
– Cuantos carbonos anoméricos tienen los siguientes monosacáridos Glucosa – 4 carbonos anoméricos Ribosa – 3 carbonos anoméricos Galactosa – 4 carbonos anoméricos Fructosa – 3 carbonos anoméricos Sedoheptulosa – 4 carbonos anoméricos 8- Define el grupo funcional que presenta los átomos de carbono de B-D fructofuranosa.
¿Qué Isomeria tiene la glucosa?
La glucosa y la galactosa son estereoisómeros (tienen átomos unidos en el mismo orden pero con diferente arreglo espacial). Se diferencian en su estereoquímica en el carbono 4. La fructosa es un isómero estructural de la glucosa y la galactosa (tiene los mismos átomos pero están unidos en diferente orden).
¿Qué tipo de Isomeria presenta la fructosa?
La fructosa es una hexosa isómero de la glucosa, pero a diferencia de ésta que es una aldohexosa, la fructosa es una cetohexosa. De tal manera que se forma un pentágono y no un hexágono como con la glucosa, quedando fuera del anillo dos átomos de carbono, el 1 y el 6. …
¿Qué tipo de isomeros son los Anomeros?
Se define anómero como el isómero de un monosacárido de más de 5 átomos de carbono que ha desarrollado una unión hemiacetálica, lo que le permite tomar una estructura cíclica y determinar dos posiciones diferentes para el grupo hidroxilo: α, o β, según sea su orientación bajo el plano, o sobre el plano, en una …
¿Qué son los isomeros en biologia?
La isomería es una propiedad de aquellos compuestos químicos (en especial las cadenas de carbono), que tienen la misma fórmula molecular (fórmula química no desarrollada) de iguales proporciones relativas de los átomos que conforman su molécula, presentan estructuras químicas distintas y, por ende, diferentes …
¿Qué es un isómero de función?
Isomería de Función: la presentan aquellos compuestos que teniendo la misma fórmula molecular presentan distintos grupos funcionales. Es decir, los estereoisómeros poseen los mismos átomos, las mismas cadenas y los mismos grupos funcionales, pero difieren en alguna de sus orientaciones espaciales.
¿Qué es un isómero de cadena?
Se llaman isómeros a moléculas que tienen la misma formula molecular pero distinta estructura. Se clasifican en isómeros de cadena, posición y función. Se distinguen por la diferente estructura de las cadenas carbonadas. Un ejemplo de este tipo de isómeros son el butano y el 2-metilpropano.
¿Cuáles son los tipos de Isomeria espacial?
Se divide en isómero de cadena, isómero de función, isómero de posición, isómero de compensación e isómero de tautomería. Isomería Espacial: La estructura molecular de los compuestos tiene diferentes estructuras espaciales. Se divide en isométricos geométricos y ópticos.