Como es la planta de Curcuma y para que sirve?
¿Cómo es la planta de Curcuma y para qué sirve?
La cúrcuma es una planta medicinal, la Cúrcuma longa (perteneciente a la misma familia que el jengibre), cuya raíz tiene un característico color naranja o amarillo intenso. Esta raíz transformada en polvo, es lo que nosotros conocemos comúnmente como condimento o colorante alimentario.
¿Qué beneficios tiene la cúrcuma para la salud?
Puede ayudar a tu digestión Pero la cúrcuma también puede desempeñar un papel importante en la digestión de ese alimento. Las propiedades antioxidantes y antiinflamatorias de la cúrcuma ayudan a una digestión saludable. Se utiliza en la medicina ayurvédica como agente curativo digestivo.
¿Cómo se cuida la planta de la cúrcuma?
Es una planta que tiene necesidad de una buena exposición a la luz aunque es necesario evitar la luz directa del sol. Desde la primavera y durante todo el verano hace falta regar de modo que el terreno siempre esté ligeramente húmedo evitando los encharcamientos en el posamacetas que en ningún modo toleran.
¿Cómo regar la cúrcuma?
A la cúrcuma le gusta el agua. Mantén el suelo húmedo, especialmente en climas cálidos y secos. Trata de regar una vez cada 2 días o nebulizar con una botella de spray. Si vives en climas más fríos, riega con menor frecuencia.
¿Cómo tomar Curcuma seca?
La cúrcuma se puede tomar tanto fresca como seca en polvo. Y una de las posibilidades es comerla directamente diluyendo media cucharadita de cúrcuma en polvo en un vaso con agua templada o zumo de fruta. Sin embargo, se considera que resulta mucho más eficaz añadirla a las comidas.
¿Cómo se prepara el té de cúrcuma?
Aunque puede tener algunas variaciones en función de la región, la receta del té de cúrcuma es la siguiente: pon a hervir 3 o 4 tazas de agua, y cuando comience la ebullición añade 2 cucharaditas de cúrcuma. Después, remueve, baja el fuego y cocina a fuego lento durante 5 o 10 minutos.
¿Cómo preparar una infusión de cúrcuma?
Cuando hierva en agua, se echa la cúrcuma y dejamos que siga hirviendo, durante 20 minutos si utilizamos la raíz rallada o 10 minutos si optamos por el polvo. Finalmente, se filtra y se añade el limón y la miel al gusto.
¿Cuál es la dosis correcta de la cúrcuma?
La dosis diaria recomendada es de 300 a 600 mg/día de extracto de raíz de cúrcuma estandarizado al 95% de curcuminoides, o incorporar la cúrcuma a nuestra alimentación diaria.
¿Cómo tomar Curcuma como antiinflamatorio?
¿Cómo tomar cúrcuma como antiinflamatorio y analgésico natural? En ayunas, a primera hora de la mañana, puedes comer unas rodajitas deraíz de cúrcuma orgánica cruda, en ayunas, junto a unas rodajitas de raíz de jengibre, otro alimento antiinflamatorio.
¿Cómo tomar Curcuma para dolores musculares?
Además: un litro de agua y, para añadir más sabor, miel y limón. Cuando hierva en agua, se echa la cúrcuma y dejamos que siga hirviendo, durante 20 minutos si utilizamos la raíz rallada o 10 minutos si optamos por el polvo.
¿Cómo se toma el té de cúrcuma?
Instrucciones
- Pon a hervir el agua y agrega la cúrcuma. Mezcla y deja a fuego lento durante 15 minutos.
- Retira de la lumbre y cuela.
- Sirve el té y posteriormente agrega la miel, el jugo de limón o el jengibre.
¿Cómo se toma la cúrcuma para bajar de peso rápido?
La curcumina junto con la piperina pueden reducir la grasa corporal. Si se toma junto con pimienta negra, que contiene piperina, mejora la absorción de curcumina en casi un 2.000 por ciento y cuando se combinan puede ayudar a perder peso.