Cuales son los derivados de los azucares?
¿Cuáles son los derivados de los azúcares?
Galactosa. Sacarosa (azúcar de mesa común) Lactosa (el azúcar que se encuentra naturalmente en la leche) Maltosa (producto de la digestión del almidón)
¿Qué es azúcar y derivados?
EL AZÚCAR Y SUS DERIVADOS Sustancia de sabor dulce que se forma naturalmente en la hojas de numerosas plantas y se concentra en sus raíces o tallos. El azúcar es un glúcido (o hidrato de carbono) soluble, un azúcar rápido, por oposición a los almidones, que son azucares de asimilación lenta.
¿Qué aportan los azúcares y mieles?
Fuente de energía. Favorece la producción de energía por su gran aporte en azúcares, entre un 75-80 por ciento, de los cuales el 70 por ciento son glucosa y fructosa, dos monosacáridos que se absorben con rapidez en la mucosa intestinal y que proporcionan energía en pocos minutos.
¿Qué grupo pertenecen las grasas y los azúcares?
Alimentos energéticos: sus principales componentes son hidratos de carbono y grasas que nos proporcionan energía. En este grupo se encuentran: Aceite y grasas.
¿Qué alimentos se recomiendan consumir porque contienen grasas de origen vegetal?
Alimentos con grasas vegetales
- Aceite de oliva. Es preferible tomarlo crudo; ya que sus beneficios se multiplican comparado con el aceite cocinado, debido a que el calor influye en su calidad.
- Aguacate.
- Aceitunas.
- Margarina.
¿Qué alimentos tienen exceso de grasas y azúcares?
Los productos de mayor oferta y con mayor contenido de azúcares y edulcorantes son las bebidas azucaradas, en cambio las galletas, embutidos, lácteos, los panes, los snacks y los “caramelos y chocolates” presentan más contenido de grasas.
¿Que no se debe comer cuando se tiene una herida abierta?
Limite los alimentos poco saludables, como los que son altos en grasas, azúcar y sal. Por ejemplo, rosquillas, galletas, alimentos fritos, dulces y soda regular. Estos alimentos tienen bajo contenido de nutrientes que son importantes para la sanación.