Que es la maltosa y su formula?
¿Qué es la maltosa y su fórmula?
C12H22O11
¿Qué es la glucosa y en qué alimentos se encuentra?
Otros productos que llevan glucosa son el pan blanco, chocolate, miel, zanahoria, copos de maíz, arroz, tortilla, pasteles, pasta y remolacha, entre otros. No dudes en consumir estos alimentos, pero siempre en la justa cantidad y si eres diabético no dudes en consultar con un médico.
¿Qué alimentos son ricos en glucosa?
Se suele decir que es la velocidad con la que los alimentos ricos en hidratos de carbono se absorben y elevan la glucemia….Entendiendo el punto más importante: La alimentación.
- – Harinas Refinadas:
- – Frutas:
- – Miel:
- – Refrescos embotellados:
- – Granola:
¿Qué frutas tienen mucho azúcar?
Top de frutas con más y con menos azúcar
| Frutas con más azúcar (cada 100 gramos) | ||
|---|---|---|
| Dátil | Higo | Uva |
| 63,95 g | 16,26 g | 16,25 g |
| Cereza | Plátano | Mandarina |
| 12,82 g | 12,13 g | 10,58 g |
¿Qué alimentos no tienen fructosa?
Listado de alimentos permitidos y prohibidos para la intolerancia a la fructosa
| GRUPOS | ALIMENTOS PERMITIDOS | ALIMENTOS NO PERMITIDOS (exceso de fructosa) |
|---|---|---|
| VEGETALES | ||
| DULCES | Helados y galletas caseras elaboradas con glucosa o sacarosa; postres y mermeladas sin fructosa | Dulces con fructosa, jarabe de maíz rico en fructosa, miel |
¿Qué verdura tiene fructosa?
Grupo B (0,5-1 g de fructosa/100 g): Calabacín, calabaza, col, coliflor, espárragos, nabos, pepino, puerro, rábanos. Patatas “nuevas”. Grupo C (>1 g de fructosa/100 g): Remolacha, zanahoria, coles de Bruselas, berenjena, cebolla, cebolleta, espárragos, maíz dulce, pepinillos, pimientos, tomate, batata, chirivía,…
¿Qué hacer si eres intolerante a la fructosa?
Quienes padecen de Intolerancia Hereditaria a la Fructosa deben excluir los alimentos que contengan tanto este azúcar, como aquellos que incluyan sacarosa y sorbitol. Su ingesta no puede ser mayor de 1-2g de fructosa al día y se debe evitar el consumo de sorbitol ya que puede ser convertido a fructosa en el hígado.
¿Qué tomar para la intolerancia a la fructosa?
Qué debo comer si padezco IHF
| PERMITIDOS | NO PERMITIDOS | |
|---|---|---|
| Azúcares, edulcorantes y dulces | Jarabe de glucosa, glucosa, maltosa, maltodextrinaEdulcorantes: aspartamo, sacarina, acesulfame K y el ciclamato | Fructosa, sacarosa, sorbitol y dulces y edulcorantes que los contengan como caramelos, chocolates, chicles, etc. |
¿Cómo detectar la intolerancia a la fructosa?
Síntomas de la intolerancia a la fructosa Molestias digestivas: flatulencias, hinchazón abdominal, incluso diarreas y calambres. Peores defensas: menor asimilación de nutrientes como el ácido fólico y el cinc, cuya deficiencia está asociada a una inmunidad pobre.