Cuales son las familias de los aminoacidos?
¿Cuáles son las familias de los aminoacidos?
Familia del alfa-cetoglutarato: Ac. glutámico, prolina, hidroxiprolina y arginina. Familia del siquimato: Tirosina, fenilalanina, triptófano e histidina. Familia del ciclo de Calvin: Glicina, serina y cistina.
¿Cuál es la estructura de los aminoácidos?
Los aminoácidos están compuestos por una molécula orgánica con un grupo amino y un grupo carboxilo. Dependiendo de su estructura, se pueden diferenciar en formas L y D. De forma general, por tanto, un aminoácido se compone de carbono, carboxilo, un grupo amino, un hidrógeno y una cadena lateral.
¿Qué tipos de aminoácidos son solubles en agua?
Existen 8 aminoácidos que contienen grupos R no polares o hidrofóbicos. Aquí se encuentran la alanina, la leucina, la isoleucina, la valina, la prolina, la fenilalanina, el triptófano y la metionina. Estos aminoácidos son relativamente más solubles en el agua que los aminoácidos anteriores.
¿Cómo se llaman los aminoácidos solubles en solventes orgánicos?
A estos aminoácidos se les llama esenciales, y en el ser humano son: lisina, triptófano, valina, histidina, leucina, isoleucina, fenilalanina, treotina, metionina y arginina.
¿Qué son las cadenas laterales de los aminoacidos?
Una cadena lateral en química orgánica y en bioquímica es un sustituyente o grupo químico unido a un grupo funcional o a la cadena principal de una molécula orgánica. En proteínas (compuestas de aminoácidos), las cadenas laterales están ligadas a los átomos alfa del esqueleto amida.
¿Cuál es el aminoacido Ciclico?
Aminoácidos cíclicos. En este grupo se incluyen al aminoácido prolina y su derivado la hidroxiprolina: Sobre este criterio, los aminoácidos se clasifican en apolares si no poseen ningún grupo polar en R, y polares -si tienen algún grupo polar en R.
¿Qué alimento contiene la glicina?
Los alimentos ricos en glicina son: Origen animal: carnes porcinas, bovina y embutidos, aves, pescados, lácteos y huevos. Origen vegetal: calabaza, guisantes, zanahoria, remolacha, berenjena, boniato, patata, legumbres, semillas, setas, cereales integrales, frutos secos y frutas.