Que especias son originarias de America?
¿Qué especias son originarias de América?
Las especias usadas en la actualidad son en muchos casos las mismas que se usaban en la Antigüedad, (clavo, nuez moscada, macis y canela) más aquellas llevadas a Europa por los conquistadores y colonizadores de América (vainilla, chile, cacao, achiote).
¿Qué son las especias y dónde se encontraban?
Las especias son sustancias de origen vegetal que se utilizan para sazonar y conservar los alimentos. La mayor parte de estas especias y hierbas requieren climas cálidos o templados y la suficiente humedad y, naturalmente, tienen su origen en las regiones tropicales de Asia y de la cuenca mediterránea.
¿Cuál es el país de las especias?
Ir a la India es ir al país de las especias. La India es el origen de las grandes especias de la humanidad que utilizamos hoy en día para prácticamente cualquier elaboración que hagamos.
¿Cómo llegaban a Europa estos productos?
La patata fue aceptada más lentamente que otros productos tropicales pero, aún así, llegaba a los países del norte de Europa a fines del siglo XVI….El intercambio de alimentos entre Amèrica y Europa.
| DE AMÉRICA A EUROPA | DE EUROPA A AMÉRICA |
|---|---|
| Maíz | Algodón |
| Frijoles | Cebada |
| Patata | Trigo |
| Cacao-chocolate | Arroz |
¿Qué productos llegaban de Europa a Tenochtitlan?
Espinacas, zanahorias, berenjenas, alcachofas, perejil, cilantro, rábano, chícharo, betabel, pepino y lechuga.
¿Qué fue lo que se llevaron los españoles de América?
Trigo (harinas, pan), cebada, avena, centeno. Olivos (aceitunas, aceite), alfalfa, lentejas, lechugas, col, rábanos, espárrago, zanahoria, espinaca. Caña de azúcar. Cítricos como limones, naranjas, limas, toronjas.
¿Cómo era el comercio interno de la Nueva España?
El comercio en Nueva España se basaba en el transporte de productos hacia y desde la metrópoli, principalmente oro y otros metales preciosos. El comercio en Nueva España se basaba en el transporte de productos hacia y desde la metrópoli, principalmente oro y otros metales preciosos. …
