Como hacer germinar las lentejas?
¿Cómo hacer germinar las lentejas?
Se enjuagan las lentejas 2 o 3 veces, sin sacarlas del tarro, se coloca el tarro boca a bajo (con la tela) sobre un escurridor y sin luz directa y se deja que las lentejas vayan germinando dentro del tarro. Cada día, durante 3 o 4 días, se enjuagan de nuevo 1 o 2 veces, hasta que estén listos los germinados.
¿Cómo limpiar el germinado de lentejas?
Para mayor seguridad, antes de consumir los germinados se pueden lavar bien con abundante agua y sumergirlos en vinagre de alcohol al 35% durante 5 minutos agitando en forma periódica, o bien, sumergirlos en agua hirviendo durante 5 segundos.
¿Cómo se pueden comer los germinados?
¿Cómo se comen los germinados? El brote entero puede comerse, incluyendo las raíces y hojas. Es mejor consumirlos crudos, porque la cocción destruye gran parte de su contenido nutricional.
¿Cómo se hace el germinado de garbanzo?
Para germinar garbanzos, primero los lavamos y los ponemos en remojo, añadiendo el doble de volumen de agua, de 8 a 12 horas. Después se escurren y se lavan. Mojamos un paño limpio de cocina, lo escurrimos, lo extendemos en una bandeja y disponemos encima los garbanzos. Se cubren con el resto del paño.
¿Cuánto tiempo tarda en germinar una semilla de garbanzo?
10-15 días
¿Qué pasa si se seca la germinacion?
Dejar secar el medio de germinación Sea cual sea el sustrato sobre el que vamos a realizar la germinación, debemos procurar que éste no llegue a secarse por completo jamás, pues lo más probable es que la semilla cese su actividad al no captar humedad a su alrededor y no germine jamás.
¿Cómo saber si mi semilla está germinando?
Pues bien, básicamente son estas:
- Aquellas que tengan agujeritos: pueden estar hechos por insectos, o por otros animales más grandes dependiendo del tamaño de la semilla.
- Si sospechas que tienen hongos: si están muy, muy blandas, y/o si están cubiertas por alguna mancha blanca o grisácea, no germinarán.