Que empeora las caries?
¿Qué empeora las caries?
Los principales factores de riesgo de caries dental son descuidar sus dientes y consumir demasiadas comidas y bebidas azucaradas o con almidón.
¿Cuál es la etiologia multifactorial de la caries dental?
La caries dental es una enfermedad de origen multifactorial en la que existe interacción de tres factores principales: el huésped (higiene bucal, la saliva y los dientes), la microflora (infecciones bacterianas) y el sustrato (dieta cariogénica).
¿Qué es el sustrato bucal?
El sustrato en medio bucal (dieta): la presencia de hidratos de carbono alimenta especialmente a ciertas bacterias cariogénicas, favoreciendo el proceso de formación de la caries (1).
¿Cuáles son las principales bacterias Cariogenicas?
Bacterias cariogénicas a) Estreptococos: mutans, sobrinus, sanguis, salivalis. Son los que inician las caries. Tienen propiedades acidúricas: desmineralizan el esmalte y la dentina. b) Lactobacilus casei: Es acidófilo, continua las caries ya formadas, con proteolíticos: desnaturalizan las proteínas de la dentina.
¿Qué es la Fluorapatita?
Una vez en tu esmalte, el flúor se une al calcio y al fosfato para crear el sistema de defensa más poderoso que tienen tus dientes para prevenir la caries: la fluorapatita. Es mucho más fuerte, mucho más resistente a la caries y lucha para proteger tus dientes.
¿Qué es el pH crítico en la boca?
La boca es un ecosistema acuoso que requiere un pH equilibrado para mantenerse en salud, este pH oscila entre 6,8-7, es decir, que tiene una tendencia alcalina. Si rompemos este equilibrio aumentan las posibilidades de desarrollar caries dental y erosión en el esmalte.
¿Por qué siento la boca acida?
Cuando se consumen alimentos y bebidas ácidas, el pH se inclina creando un desequilibrio que desmineraliza el esmalte de los dientes. Esto ocurre cuando los niveles de pH en la boca caen por debajo de 5,5.
¿Cuál es el pH de la boca?
La escala de pH mide la acidez o alcalinidad de una sustancia. Va del 0 al 14, donde el 7 representa un punto neutro. Según un artículo publicado en Scientifica, el valor normal del pH salival se encuentra entre el 6,7 y el 7,4, es decir que es relativamente neutro.
¿Qué favorece el pH crítico en la cavidad bucal?
En cavidad bucal el pH define diferentes sucesos tanto bioquímicos como microbiológicos, la saliva presenta la capacidad de neutralizar los ácidos orgánicos procedentes de la fermentación bacteriana, lo cual confiere protección al esmalte.
¿Qué importancia tiene el pH bucal?
El pH de la saliva tiene una alta implicación en la salud bucodental de las personas, ya que es un factor protector frente a enfermedades como la periodontitis o la caries y problemas como la halitosis.
¿Cómo influye el pH en la actividad microbiana?
El pH es un factor importante que influye sobre el crecimiento de los microorganismos. Algunas bacterias generalmente crecen a pH bajos (3.0) y los hongos también se desarrollan a pH bajos (1.0). Sin embargo, el rango óptimo de pH para las bacterias va de 6.0 hasta 8.5 y sólo pocas prefieren pH de 8.5 o mayor.
¿Cómo afecta el pH a las levaduras?
– pH: El valor del pH nos indica el nivel de acidez del medio. Las levaduras vínicas soportan un pH entre 3 y 4. Por debajo de 3, su acción disminuirá o incluso se anulara y, por encima de 4, su actividad aumentara.
¿Qué efecto tiene el pH ácido en los tejidos dentales?
Si se consumen frecuentemente azúcares, el pH de la placa se mantiene anormalmente ácido el cual origina las lesiones cariosas. Se considera un alimento acidogénico al que provoca una caída del pH de menor de 5,5 en media hora (30 minutos). La desmineralización se produce cuando el pH de la boca baja por debajo de 5,7.
¿Qué relación guarda el nivel de pH de las sustancias con el desgaste dental?
Esto implica que cualquier sustancia que entre en contacto con la cavidad bucal con valores de pH por debajo de 5,5 puede causar desmineralización de la matriz dental inorgánica, especialmente si el ataque es prolongado y repetitivo en el tiempo15.
¿Cuáles son las condiciones optimas de pH y temperatura para que las levaduras actuen?
Según varias investigaciones el pH óptimo para el crecimiento de las levaduras en la fer- mentación alcohólica oscila en el rango de 3 y 5 [3, 18]. Tabla 1. Concentración de etanol, productividad y rendimiento para procesos fermentativos del mosto de Agave cocui a pH 4 y a las temperaturas de 27, 31, 33, 35, y 37°C.
¿Cuál es el pH de la levadura?
5 a 6