Que organos intervienen en la digestion quimica?
¿Qué órganos intervienen en la digestión química?
El proceso digestivo
| Órgano | Movimiento |
|---|---|
| Estómago | El músculo superior en el estómago se relaja para permitir la entrada de los alimentos y el músculo inferior mezcla los alimentos con el jugo digestivo |
| Intestino delgado | Peristalsis |
| Páncreas | Ninguno |
| Hígado | Ninguno |
¿Cómo funciona cada una de las partes del sistema digestivo?
La boca recibe la comida y la rompe en pedazos al masticarla, comenzando así el proceso de la digestión. El esófago lleva la comida desde la boca hasta el estómago. El estómago transforma los alimento sólidos en una mezcla líquida. El intestino delgado continúa digiriendo la comida y absorbe sus nutrientes.
¿Cómo es el proceso de absorción de tu cuerpo?
El proceso de absorción de nutrientes se produce principalmente y con una extraordinaria eficacia a través de las paredes del intestino delgado, donde se absorbe la mayor parte del agua, alcohol, azúcares, minerales y vitaminas hidrosolubles así como los productos de digestión de proteínas, grasas e hidratos de carbono …
¿Qué son las sustancias no nutritivas?
Antinutrientes: Sustancias que dificultan la absorción del alimento.
¿Qué dificulta la absorción de calcio?
– Cereales, leguminosas y semillas oleaginosas: poseen unas sustancias llamadas ácido fítico y fitasa que forman sales insolubles con el calcio y dificultan la absorción del calcio, y también la de cobre, zinc, magnesio y hierro por la mucosa del intestino.
¿Qué impide la absorción de vitamina A?
El té y el café son dos sustancias que también intervienen negativamente en la absorción de las vitaminas, y es que un consumo abusivo de ambas hace que la vitamina A, el ácido fólico y la vitamina B12 sean mal asimiladas por nuestro cuerpo.
¿Cuáles son los antinutrientes del huevo?
Para que se pueda aprovechar completamente la clara del huevo hay que cocerla, ya que contiene algunos antinutrientes (avidina y ovomucoide) que se inactivan con el calor. La yema contiene grasa (lecitina), proteínas, hierro, azufre y vitaminas A, B, D y E. Es rica en grasa y colesterol.