Que es el alino provenzal?
¿Qué es el aliño provenzal?
Con el nombre de hierbas provenzales o en francés Herbes de Provence se alude a una mezcla de plantas y hierbas aromáticas que se combinan y secan para su uso en guisos y platos realizados en el horno.
¿Cómo se hacen las hierbas finas?
Son casi infinitas las posibilidades de uso de las finas hierbas. Se utilizan en tortillas y crepes; en salsas; en platos de carne, incluido el carpaccio, cocinadas a la plancha o en guisos. También se usan en pescados braseados; para marinar quesos; para hacer vinagretas; para aromatizar platos de pasta, etc.
¿Cuáles son las hierbas francesas?
Son una balanceada mezcla de romero, orégano, mejorana, albahaca, salvia y tomillo. También conocidas como Hierbas de Provenza, son la mezcla típica de la cocina francesa.
¿Cuáles son las hierbas de Provenza?
La composición de esta mezcla puede agrupar al tomillo, la mejorana, el orégano, el romero, la albahaca, el hinojo, el perifollo, el estragón, el laurel, la ajedrea, el espliego (lavanda), etc.
¿Cuáles son la hierbas de Obatala?
Hierbas de Obatalá:
- Acacia. Nombre científico: Gliricidia sepium.
- Agracejo. Gossypiosmpermum eriophorus.
- Campana. Satura Suaveoloeus.
- Algodón. Gossypium Barbadense L.
- Atiponla blanco o Atípola. Boerhaavia caribaea.
- Bayoneta o Peregún. Yucca gloriosa.
- Estropajo. Luffa luffa.
- Flor de Mayo. Laelia anceps.
¿Cómo atender los lunes a Elegua?
Los lunes es el día de Elegguá y se le atiende con mucho respeto:
- Se le pasa la mano con epó (manteca de corojo) suavemente, conversando con él.
- Se le pone maíz tostado (aguadó), jutia ahumada (ekún), pescado ahumado (ellá), manteca de corojo (epó) y una vela (atana).
¿Que se le pide a Olokun?
Siempre tendremos problemas, pero a Yemayá y Olokun se le pide con firmeza, sin titubeos y que la petición sea concisa, de forma que se entienda. Dándole siempre conocimiento, o sea, que ellas conozcan la razón por la que llegas a sus pies.