Como se hace la cerveza artesanal?
¿Cómo se hace la cerveza artesanal?
PROCESO DE ELABORACIÓN DE NUESTRAS CERVEZAS
- 1- Molienda de la malta.
- 2- Maceración.
- 3- Separación y agotamiento del bagazo.
- 4- Ebullición/Lupulización.
- 5-Clarificación y enfriamiento del mosto.
- 6- Primera fermentación.
- 7-Segunda fermentación y maduración en frío.
- 8- Tercera fermentación y guarda extra.
¿Cuál es la materia prima de la cerveza artesanal?
Para la cerveza se utiliza generalmente el grano de cebada porque es rico en almidón y proteínas. Debido a la gran variedad de materia prima disponible y a las distintas proporciones y combinaciones que se usen de cada una en el proceso de producción, hace que sea posible obtener miles de estilos de cerveza diferente.
¿Cuánto es el porcentaje que se tiene que ganar en un negocio?
Como regla general, un margen de ganancias neto del 10% se considera promedio, un margen del 20% se considera bueno, y un margen del 5% se considera bajo.
¿Cómo empezar un negocio de una tienda de abarrotes?
7 Tips para abrir una tienda de abarrotes
- Rentar un local o adecuar el espacio con el que ya cuentes.
- Realizar los trámites para operar y emitir facturas.
- Adquirir productos.
- Contratar los servicios básicos (agua, luz e Internet).
¿Cómo acomodar una tienda de abarrotes pequeña?
Los 10 Consejos más Importantes para Ordenar tu Tienda
- Administración por Categorías: Hay que colocar juntos todos los productos de cada categoría (Galletas con galletas, Pan con Pan, Abarrotes con abarrotes, etc.)
- Preciar el mayor número de productos posible.
- Colocar categorías complementarias juntas: botanas con refrescos, jugos con pan, etc.
¿Cuál es el objetivo de una tienda de abarrotes?
El objetivo de la tienda es ganarse la confianza y preferencia de los consumidores de la zona por medio de excelente servicio al cliente, gran variedad de productos y precios accesibles. Parte de la estrategia del negocio es mantener precios bajos para superar a la competencia.