¿Quién inventó el tamarindo?
¿Quién inventó el tamarindo?
El tamarindo no fue la excepción. Probablemente gracias a los árabes, quienes conocían el fruto y las semillas, fue dado a conocer en la Europa de la Edad Media donde, debido a las propiedades alimenticias de su pulpa agridulce, refrescante y laxante en grandes cantidades, se convirtió en algo … ver más…
¿Qué países consumen tamarindo?
Como alimento, el tamarindo se prepara de muchas maneras, y no sólo en México. En Egipto, por ejemplo, se comen los frutos a modo de condimento, y en otros países árabes lo consumen confitado.
¿Dónde se guarda el tamarindo?
El tamarindo es un fruto de larga conservación que se puede encontrar en las fruterías (cada vez es más fácil) o grandes cadenas comerciales de alimentación. Se puede conservar en el frigorífico en su propia vaina durante meses.
¿Qué hacer con la cascara de tamarindo?
La cáscara del tamarindo es rica en fibra y taninos. Una infusión de la corteza es buen auxiliar en el tratamiento de diarrea; asimismo, sirve para realizar lavado de los ojos. Del tronco al hacerlo ceniza es un buen digestivo.
¿Cómo se limpia el tamarindo?
Ayko PrunedaCoordinador
- Coloca las vainas de tamarindo en un recipiente con agua y talla vigorosamente para retirar la suciedad.
- Deja reposar los frutos en el recipiente con agua hasta que cubran todos los tamarindos, por al menos 10 minutos y notarás como la tierra sale a flote.
¿Cómo se come la fruta del tamarindo?
¿Cómo se come? Lo único comestible del tamarindo es la pulpa, y se puede comer de multitud de formas: al natural, en zumo, te, agua e incluso en mermelada. También puede formar parte de la lista de ingredientes de diversos menús.
¿Cómo se utiliza el tamarindo?
Es excelente fuente de fibra, vitaminas de los grupos B, C y E. Es utilizado con fines medicinales gracias a sus propiedades laxantes, diuréticas, astringentes, antipiréticas y antisépticas.
¿Cuál es la fruta del tamarindo?
Tamarindus indica (tamarindo) es un árbol tropical y la única especie del género Tamarindus, perteneciente a las Fabaceae (Leguminosae), subfamilia Caesalpinioideae, de frutos comestibles muy apreciados en diversos países.
¿Cuánto tarda el tamarindo en dar su primer fruto?
Con plantaciones establecidas a partir de semilla, el árbol del tamarindo empieza a producir fruta entre los 7 y 10 años de edad, con reproducción vegetativa se acelera el proceso comenzando a producir a los 3 o 4 años y la producción de vainas se estabiliza entre los 10 y los 12 años.