¿Cuándo se siembra la alfalfa?
¿Cuándo se siembra la alfalfa?
La alfalfa se puede sembrar tanto en primavera como en otoño. El principal condicionante para la siembra es la temperatura del suelo. La alfalfa germina en un rango amplio de temperaturas a partir de los 5oC, ubicándose el óptimo entre 19 y 25oC.
¿Cuánto tiempo tarda en salir la alfalfa?
¿Cuánto tiempo se tarda en cultivar alfalfa en el campo? Aproximadamente de 8 a 12 días después de la siembra, usted verá probablemente los primeros brotes. Usted puede cosechar su primer corte después de 60 a 65 días de la siembra.
¿Cuál es la mejor alfalfa para sembrar?
| Variedad | Primavera | Invierno |
|---|---|---|
| San Miguel | 6.332 Bb | 4.896 Cb |
| Valenciana | 6.032 Bb | 3.689 Cc |
| Promedio | 6.245 | 4.586 |
| EEM | 0.96 | 0.74 |
¿Cuáles son los años más productivos de la alfalfa?
La mayoría de los agricultores dejan de cultivar alfalfa después del cuarto año, porque el rendimiento disminuye significativamente (puede caer un 15% cada año). Sin embargo, hay casos reportados en los cuales las plantas de alfalfa siguen dando rendimientos de producción notables después de 6 o 7 años o incluso más.
¿Cómo se llama la semilla de alfalfa?
La alfalfa, cuyo nombre científico es Medicago sativa, es una especie de planta herbácea perteneciente a la familia de las fabáceas o leguminosas.
¿Cómo es el fruto de la alfalfa?
El fruto es una vaina en espiral, castaño negruzca. Dentro de éste se encuentran semillas pequeñas y arriñona- das de color amarillo castaño. El peso de 1000 semillas es de 2.2 g.
¿Cuáles son las características de la alfalfa?
La alfalfa Medicago sativa L. es una planta de la familia de las leguminosas. Mide entre 10 y 80 cm de alto, tiene las hojas divididas en tres segmentos estrechos, obovados, finamente dentados, y las flores agrupadas en densos glomérulos (inflorescencias redondeadas) terminales.
¿Cuál es el origen de la alfalfa?
El origen de la alfalfa está en la zona del Cáucaso, Turquestán, pasando a la Mesopotamia (hoy Irán) y Sibe- ria. En excavaciones arqueológicas se encontraron rastros que indicaban que hacía más de 3.300 años ya se utili- zaba como alimento para el ganado.
¿Cómo preparar la alfalfa para el consumo humano?
Usos de la alfalfa en la cocina
- Las hojas tiernas de alfalfa, mejor si son brotes jóvenes, se pueden tomar crudas en ensalada y hervidas en verdura, como si fueran acelgas o espinacas.
- Los germinados de alfalfa, muchas veces conservados en vinagre, se toman en ensaladas variadas.
¿Cómo se desinfecta la alfalfa?
Para mayor seguridad, antes de consumir los brotes o germinados se pueden lavar bien con abundante agua y sumergirlos en vinagre de alcohol al 35% durante 5 minutos agitando en forma periódica, o bien, sumergirlos en agua hirviendo durante 5 segundos.
¿Dónde se produce la alfalfa en México?
La alfalfa se encuentra distribuida en las áreas templadas, áridas y semiáridas de México, bajo condiciones de riego; los principales estados productores son: Chihuahua, Hidalgo, Guanajuato, Región Lagunera, Baja California, Durango, Sonora, Coahuila, Puebla, San Luis Potosí, Zacatecas y Jalisco.
¿Cómo hacer crecer la alfalfa?
El cultivo de alfalfa requiere de nutrientes ricos en potasio, capaz de afectar el comportamiento, la resistencia a la sequía y el frío….Es necesario proporcionar a la planta de abonos y suelos ricos en:
- Nitrógeno.
- Fósforo.
- Potasio.