¿Cuál es el veneno que tiene el arroz?
¿Cuál es el veneno que tiene el arroz?
El arroz forma parte de la dieta semanal e incluso diaria de muchas personas. En tiempos pero han salido estudios que señalan que este alimento contiene arsénico inorgánico, un conocido veneno.
¿Cuáles son los elementos quimicos del arroz?
Los elementos químicos que contiene el arroz son: El carbono, Magnesio, zinc, potasio, sodio, Oxigeno, fósforo, hierro, calcio, azufre, hidrógeno y nitrógeno. Éstos elementos se organizan mediante biomoléculas como lo son: el agua, proteína, grasa, carbohidratos y fibra.
¿Qué cantidad de arsénico tiene el arroz?
En un estudio publicado por el químico británico Andrew Meharg y el investigador español Ángel Carbonell, se señala que el arroz español tiene una media de 180 microgramos por kilogramo de arsénico inorgánico frente a los 253 que presenta el de EE. UU. o los 286 del de Reino Unido.
¿Qué saber sobre el arroz?
Lo que debes saber sobre el arroz es que es una gran fuente de energía por su alto contenido en hidratos de carbono. El arroz es rico en minerales como el calcio y el hierro. También es rico en vitaminas, como la niacina, la vitamina D, la tiamina y la riboflavina.
¿Qué tipo de proteína es el arroz?
Tabla de composición nutritiva del arroz (por 100 gramos de porción comestible, en crudo)
| Energia (Kcal) | Proteínas (g) | |
|---|---|---|
| Arroz blanco | 354 | 7,6 |
| Arroz integral | 350 | 8 |
¿Cuál es el principal nutriente del arroz?
El principal nutriente que contiene la cáscara, o salvado, es la fibra, aunque también tiene mayor concentración de algunas vitaminas y minerales que el endospermo, como las vitaminas del grupo B, el magnesio y el potasio.
¿Qué tipo de carbohidratos es el arroz?
carbohidratos complejos (o almidones): presentes en alimentos como las verduras con almidón, los cereales integrales, el arroz, los panes y los cereales.