¿Cómo se dice arvejas en Ecuador?
¿Cómo se dice arvejas en Ecuador?
Al Chicharo en Ecuador se le conoce como Arveja. Este tipo de granos tiene el nombre más difundido en la lengua española como Arvejas o guisantes, siendo denominada de esta forma como unánime en la lengua de Castilla.
¿Cómo se escribe correctamente arveja?
Las dos formas, «arveja» o «alverja», son correctas. Se trata de una palabra antigua en castellano, un término patrimonial latino que muestra una evolución regular desde el étimo: «ervilia», donde la yod palataliza y finalmente velariza hasta dar «arveja».
¿Dónde se utiliza la palabra arveja?
La palabra arveja viene del latín ervilia ‘planta afín a las algarrobas y a los garbanzos’, derivado de ervum ‘algarroba’. La acepción primitiva de guisante se ha mantenido en toda la América del Sur y Central (donde también es frecuente la variante alverja), y en algunas comarcas de España.
¿Qué significa en Perú arvejas?
La arveja (Pisum sativum L.), es una planta herbácea anual la cual pertenece a la familia de las leguminosas con bastante interés económico, nutritivo y culinario en la sierra central del Perú, debido a su alto valor nutricional y al empleo en diferentes platos de comida; además, contribuye como mejorador de la …
¿Dónde se origino la arveja?
La arveja se encuentra entre los cultivos más antiguos del mundo, ya que los registros indican que fue cultivado en el Oriente Medio hace unos 9.000 años.
¿Cuál es el tiempo de cultivo de la arveja?
Días hasta la cosecha La madurez comercial de la arveja se dio entre los 93 y 115 días después de la siembra, a raíz de lo cual se realizó el primer pase de recolección; que recogió las vainas del tallo principal.
¿Cuál es el tiempo de germinación de la arveja?
En condiciones óptimas de temperatura y humedad la semilla germina en 1 semana. El cultivo se efectúa de asiento, depositando la semilla en surcos, cada 30 cm y a una profundidad no mayor de 5 cm. En las variedades enanas (que no se tutoran) las hileras se distancian 30–40 cm.
¿Cuál es el color de la arveja?
Hay arvejas de grano verde y amarillo, liso y rugoso, destinadas al consumo en fresco como grano seco remojado, o para forraje. Éstas pueden clasificarse de acuerdo a la foliosidad, al color del grano, a la textura o en función del destino comercial del producto.
¿Cuáles son las características de la planta de arveja?
Descripción botánica: Es planta anual, herbácea. Los tallos son trepadores y angulosos; existen diferentes variedades donde destacan: enanas, de medio enrame y de enrame. Las hojas tienen dos pares de foliolos y terminan en zarcillos.
¿Qué parte de la planta son las arvejas?
La arveja o guisante, cuyo nombre científico es Pisum sativum L. es una planta herbácea anual leguminosa que se cultiva para la recolección de sus semillas que son comestibles. Es originaria de Oriente y pertenece a la familia Fabaceae. Su raíz es del tipo pivotante y llega a bastante profundidad.
¿Cuántas variedades de arveja hay?
Existen tres grupos varietales de arvejas: variedades enanas, cuyo tallo alcanzan entre 35 y 90 cm de longitud; variedades de medio enrame, cuyos tallos miden entre 90 y 150 cm y variedades de enrame, de tallos con una longitud comprendida entre 150 y 300 cm.
¿Qué tamaño tiene la planta de arveja?
Altura de planta: se distinguen cultivares de plantas bajas, determinadas o enanas (0,5 a 0,7 m de altura), intermedias o semideterminadas (0,7 a 1,0 m), y altas, indeterminadas o guiadoras (más de 1,0 m, pudiendo llegar hasta 3 m).
¿Cuánto mide la planta de la arveja?
¿Cuál es el proceso del germinado?
Cuando las condiciones están dadas, la semilla pasa de un estado de latencia, a uno de desarrollo embrionario, denominado germinación. Este proceso ocurre en plantas que tienen reproducción sexual, es decir, que producen semillas.
¿Cómo se realiza el proceso de preparacion del germinador para la siembra?
Cómo hacer un germinador casero Coloca las semillas dentro del papel secante o del algodón a una altura aproximada a la mitad del frasco. Deja el germinador en un lugar donde reciba luz solar por la mañana. Mantén húmeda la arena o el algodón agregando agua antes de que se seque.
¿Cuánto tiempo tarda en germinar una semilla?
Algunos factores determinantes serán la antigüedad de la semilla, la fertilidad o no de la misma, o la forma en que se ha conservado. El tiempo que tarda en brotar la plántula suele rondar las 24-72 horas, aunque no son pocas veces las que pueden llegar a durar hasta 5 o incluso 10-15 días.