Que funcion tiene el plato trinche?
¿Qué función tiene el plato trinche?
PLATO TRINCHERO: En el se servirán todos los asados o platos principales, como su diámetro es proporcionado al tamaño de las porciones servidas en el, resultará apropiado también para algunos otros alimentos tales como ensaladas compuestas, tortas de trigo, grandes emparedados, etc.
¿Cuál es el plato ensalada?
La ensalada es, en términos generales, un plato que combina hortalizas frías (como lechuga, rúcula o espinaca) y varias verduras cortadas, mezcladas y aderezadas —fundamentalmente con sal, aceite vegetal y vinagre— a las que se suelen añadir otros alimentos.
¿Cómo se usa el plato hondo?
El plato hondo: este se coloca sobre el bajoplato, regularmente en este plato se servirá la sopa o cremas. El plato del pan: si la ocasión lo amerita se colocará este plato con el pan a la izquierda del bajoplato.
¿Qué es el plato de sitio y qué función cumple?
PLATOS DE SITIO Un plato de sitio es parte de un buen servicio de mesa. Este plato, que se ve como un plato grande, se usa como pieza estándar para decorar y equilibrar una mesa formal.
¿Que se sirve en el plato trinche?
Los platos trinches tienen los siguientes usos generales según sus dimensiones: 16 cm – para pastel o pan. 19 cm – para postre, arroz o ensalada. 23 cm – plato carne, para guisados de tamaño casero.
¿Qué es el plato Mantequillero?
Plato Mantequillero: se utiliza para servir porción de mantequilla y/o mermelada, su tamaño es de 8 cms de diámetro.
¿Cuál es el plato llano?
1Plato con una ligera concavidad en el centro, apropiado para contener alimentos sólidos.
¿Cuál es la medida estandar de un plato?
Plato de presentación de 30 a 32 cm. Plato trinchero de 23 a 25 cm. Plato sopero de 22 a 24 cm. Plato de postre de 18 a 20 cm.
¿Cuánto mide el plato hondo?
Plato hondo: Sus medidas varían, pueden ser de 22 a 24 centímetros. Su principal característica es la profundidad del recipiente, ideal para sopas o cremas. Plato de postre: Aquí se encuentran unos tamaños que van desde 18 a 20 centímetros.
¿Qué función cumple el plato de presentación?
Platos: El plato de presentación o plato base es el que se coloca al realizar el marcaje de la mesa y su función, es la de proteger la mesa a la vez que la decorar.
¿Qué es un plato para pan?
Características. El plato del pan mide unos 16 cm. de diámetro y se coloca a la izquierda de la vajilla, por encima del resto de los platos, alineado con las copas. Su utilidad es la de soportar el pan durante el transcurso de la comida en un lugar accesible a la mano izquierda.