Que es un coloide y cuales son sus caracteristicas?
¿Qué es un coloide y cuáles son sus características?
En física y química un coloide, sistema coloidal, suspensión coloidal o dispersión coloidal es un sistema conformado por dos o más fases, normalmente una fluida (líquido o gas) y otra dispersa en forma de partículas generalmente sólidas muy finas, de diámetro comprendido entre 10-9 y 10-5 m.
¿Qué es la fase coloidal?
El concepto de coloide se emplea para nombrar a aquella sustancia que, al encontrarse en un líquido, se dispersa poco a poco. Un coloide se compone de dos fases: una fase dispersora o dispersante y una fase dispersa. Las partículas coloides son microscópicas y, por lo tanto, no pueden detectarse a simple vista.
¿Cuáles son las aplicaciones más comunes de los coloides?
Las aplicaciones de los coloides tenemos en Bioquímica y Medicina. Con mucha razón se ha dicho, la vida es un coloide, puesto que el citoplasma es de naturaleza coloidal y las propiedades de la célula estarán acordes con las propiedades de los coloides. Las funciones de nutrición, digestión, secreción, etc.
¿Qué es un coloide en biologia?
Qué es Coloide: Se denomina como coloide a las mezclas de sustancias que se encuentra entre las soluciones y las suspensiones y cuyas partículas tienen un tamaño entre los 10 y 100 nanómetros. Los coloides también reciben otros nombres como solución coloidal, dispersión coloidal o sustancia coloidal.
¿Cuáles son las características de las disoluciones?
Características generales Son mezclas homogéneas: las proporciones relativas de solutos y solvente se mantienen en cualquier cantidad que tomemos de la disolución (por pequeña que sea la gota), y no se pueden separar por centrifugación disolvente. Cuando el soluto se disuelve, este pasa a formar parte de la disolución.
¿Cuál es la fase dispersa de los coloides?
Los coloides están compuestos de dos partes: La fase de la dispersión o medio dispersante: es la sustancia en la cual las partículas coloidales están distribuidas. Esta fase corresponde al solvente en las soluciones. La leche es un coloide: la grasa constituye las partículas dispersas y el agua es el medio dispersante.
¿Qué es una fase dispersante?
Denominamos fase dispersante a la que está en mayor proporción y fase dispersa a la de menor proporción. En el caso de la leche, la fase dispersante es el agua y la fase dispersa son las gotas de grasa.
¿Cuáles son las importancias de los coloides?
Los coloides representan un conjunto importante, cuya utilidad y empleo se han visto incrementados grandemente en los últimos años. Los coloides son la base del ultramicroscopio. En efecto, su habilidad para dispersar la luz (efecto Tyndall) es un fundamental de este instrumento.
¿Qué es un coloide Citoplasmatico?
Al igual que en los demás seres vivos, el citoplasma es un sistema coloidal cuya fase dispersante es agua junto con diversas sustancias en solución (citosol), y cuya fase dispersa está constituida por macromoléculas y conjuntos supramoleculares (partículas submicroscópicas).
¿Qué son los ejemplos de coloides?
Entre los ejemplos de coloides podemos encontrar la niebla, donde el medio dispersante es el aire y la fase dispersa son las gotas de agua microscópicas. Un caso evidente sería un zumo, siendo el medio dispersante el agua y la fase dispersa los minerales, vitaminas, hidratos, etc.
¿Cuáles son las dimensiones de los coloides?
Para clasificar una sustancia como coloidal, las dimensiones de las partículas del soluto están comprendidas entre 10 y 100 nm (1 nanómetro = 1×10 -9 m) mientras que las moléculas en solución están entre 0.1 y 10 nm. Los coloides están compuestos de dos partes:
¿Qué son las partes de un coloide?
Partes de un coloide Los coloides están compuestos de dos partes: 1. La fase dispersa o partículas dispersas: esta fase corresponde al soluto en las soluciones, y está constituida por moléculas sencillas o moléculas gigantes como el almidón.
¿Qué es un coloide homogéneo?
Además las suspensiones pueden filtrarse (los coloides, no) y sus partículas tienden a separarse en reposo (algo que no hacen las partículas de un coloide). Puede decirse que un coloide es un sistemano homogéneo.