Que son enantiomeros y epimeros?
¿Qué son enantiómeros y epímeros?
Cuando dos isómeros ópticos son imágenes especulares entre sí, se dice que son enantiómeros o enantiomorfos. Cuando dos isómeros ópticos difieren en la configuración de un único átomo de carbono, se dice que son epímeros. La D-glucosa y la D-galactosa son epímeros porque sólo difieren en la configuración del carbono 4.
¿Qué es el carbono anomérico?
En Bioquímica de carbohidratos, un carbono anomérico hace referencia al carbono carbonílico que se transforma en un nuevo centro quiral tras una ciclación hemicetal o hemiacetal.
¿Qué son compuestos epímeros?
En química, un epímero es un estereoisómero de otro compuesto que tiene una configuración diferente en uno solo de sus centros estereogénicos.
¿Qué es Mutarrotacion y ejemplos?
La mutarrotación es un fenómeno que ocurre en monosacáridos referido a la rotación que sufre el carbono anomérico al pasar de un confórmero al otro. Puede pasar de un enlace de carbono alfa a uno beta, o viceversa.
¿Qué significa Enantiopuros?
Los compuestos enantiopuros son muestras que poseen, dentro de los límites de detección, sólo una de las dos moléculas quirales.
¿Qué es un par de epímeros?
Este consiste de un equilibrio donde la molécula adopta una forma cetónica (C=O) o enólica (C-OH). Una vez reconvertida la forma cetónica, la configuración del carbono adyacente al grupo carbonilo (si es quiral) cambia, generando un par de epímeros. Un ejemplo de lo anterior mencionado es el par cis-decalona y trans-decalona.
¿Cómo se obtiene la epimerización?
La epimerización puede no tratarse de un equilibrio, y por tanto, ser irreversible. En estos casos se obtiene una mezcla racémica de diasteroisómeros EpA/EpB.
¿Qué es un enantiómero contra la artritis reumatoide?
La D-penicilamina es un medicamento contra la artritis reumatoide, mientras que su enantiómero, la L-penicilamina es un veneno peligroso. Los enantiómeros también difieren en la forma en que se absorben en resinas o sólidos que también son quirales.