Que es una mercancia perecedera?
¿Qué es una mercancía perecedera?
Las mercancías perecederas pueden ser productos sanitarios, alimentarios e incluso de uso industrial que precisan de unas condiciones especiales, de un control técnico determinado y de unos parámetros de salubridad y de temperatura regulada para su conservación, almacenamiento, transporte, carga y descarga.
¿Cuál es la carga perecedera?
Un producto perecedero es aquel cuya calidad se degrada por el paso del tiempo y por las condiciones del medio ambiente. Por ejemplo: Alimentos frescos (Frutas, Verduras y Vegetales), productos cárnicos, lácteos, flores, medicinas, químicos, etc.
¿Cómo se transportan las mercancías perecederas?
El envío se hace a través de buques frigoríficos totalmente equipados con sistemas eficientes para la circulación correcta del aire. También pueden utilizarse contenedores refrigerados (reefer). Habitualmente son los operadores logísticos los que se encargan de su consolidación o desconsolidación.
¿Cuáles son los alimentos perecederos y no perecederos?
Según el tiempo de duración, los alimentos se clasifican en: Alimentos Perecederos: Son aquellos que se descomponen fácilmente, como la leche, las carnes, los huevos y las verduras. Alimentos semi-perecederos: Son aquellos que permanecen exentos de deterioro por mucho tiempo.
¿Cuáles son los productos perecederos ejemplos?
Los alimentos perecederos son aquellos que deberemos consumir a los pocos días de comprarlos, aunque los conservemos y refrigeremos, ya que los factores ambientales como la temperatura o humedad influyen en su descomposición. Algunos ejemplos muy claros suelen ser la verdura, la fruta o la carne fresca.
¿Qué son los productos no perecederos y ejemplos?
Ejemplos de este tipo de alimentos, pueden ser los productos enlatados (atún, sardinas, salchichas, verduras), el azúcar de mesa, las golosinas (chocolates, colombinas, compotas), la sal, el aceite, café, los cereales (arroz, maíz, cuchuco, avena) sus subproductos como las harinas (harina de maíz, harina de trigo), las …
¿Cuáles son las cargas frágiles?
La carga frágil también se categoriza según la naturaleza de la carga. En este caso, se trata de un tipo de carga que debe ser manipulada con especial cuidado debido a que, por su naturaleza, puede dañarse o estropearse con dicha manipulación.
¿Cuáles son las 9 clases de mercancías peligrosas?
Lista de las 9 clases de mercancías peligrosas
- Clase 1. Explosivos. Clase 1 Explosivos.
- Clase 2. Gases. Clase 2 gases.
- Clase 3. Líquidos inflamables.
- Clase 4.1 / 4.2 / 4.3. Sólidos inflamables.
- Clase 5.1 / 5.2. Sustancias oxidantes.
- Clase 6.1 / 6.2. Sustancias tóxicas e infecciosas.
- Clase 7. Material radioactivo.
- Clase 8. Corrosivos.
¿Cómo se transportan las frutas y verduras?
5 consejos para optimizar el transporte de frutas y verduras
- Utiliza vehículos adaptados. Como ya sabes, en el transporte de frutas y verduras no sirve cualquier vehículo.
- Usa los embalajes adecuados.
- Respeta siempre la cadena del frío.
- Controla correctamente los tiempos.
- Ayúdate de la tecnología.
¿Cómo se transportan los productos no perecederos?
Consejos para transportar alimentos no perecederos
- Temperatura. Cerciórate de que la temperatura en la unidad de traslado sea la ideal; es decir, que no le falte y que no le sobre calor.
- Control de carga y descarga.
- Embalaje.
- Higiene.
¿Cuáles son los productos no perecederos?
Los alimentos No Perecederos son aquellos alimentos que duran más tiempo y podemos mantener sin necesidad de refrigeración al estar crudos, nos sirven además para mantener como stock en etapas de crisis teniendo en cuenta su fecha de caducidad en el empaque.
¿Cuáles son los alimentos perecederos lista?
10 ejemplos de alimentos perecederos
- Lácteos como quesos, yogures.
- Carnes frescas.
- Frutas y verduras.
- Alimentos ya cocinados.
- Alimentos perecederos que ya se hayan destapado o sacado de su envase original.
- Postres y repostería.
- Huevos.
- Embutidos.
¡Ten esto bien claro y evita cualquier riesgo! Mercancía perecedera: son aquellas mercancías incluidas en el ATP ( Acuerdo sobre Transportes Internacionales de Mercancías Perecederas ), cuyo transporte haya de ser realizado en vehículos bajo temperatura dirigida y que estén especificadas en el mencionado acuerdo internacional.
¿Cómo podemos transportar mercancías perecederas?
¡Conoce más sobre ellos! Por carretera. Los camiones que transportan mercancías perecederas disponen de diversos sistemas de frío, estos pueden ser mecánicos o no mecánicos (comúnmente se utiliza hielo o hielo seco). Por ferrocarril.
¿Qué es el transporte aéreo de mercancía perecedera?
Transporte aéreo de mercancía perecedera Es el medio de transporte de perecederos más rápido. Ideal para tránsitos de larga distancia tránsito de mercancía de rápida caducidad. Sus principales ventajas son la rapidez de entrega, una elevada frecuencia de tránsito y una amplia cobertura geográfica.