Que son los Jinjoles?
¿Qué son los Jinjoles?
Un fruto dulce y saludable El fruto del jinjolero, el jínjol propiamente dicho – también conocido como azufaifa, gínjol o jujuba, entre otros – presenta una forma similar a la aceituna, con un tamaño que puede variar desde 2 hasta 6 centímetros de longitud. Tiene forma globular con un pequeño hueso interior.
¿Qué es la azufaifa y para qué sirve?
El azufaifo, que se conoce también como ‘la fruta de la inmortalidad’, contiene numerosos nutrientes, que incluyen el magnesio, el potasio, el cobre, el calcio, la niacina y además cuenta con un mayor aporte de vitamina C que cualquier otra fruta cítrica.
¿Dónde plantar Azufaifa?
Sembrar Árboles de Azufaifo: Estos árboles prefieren climas fríos y cálidos, pero pueden tolerar temperaturas tan bajas como -29C! Asegúrate de utilizar una tierra arenosa que drene bien y elige un lugar soleado.
¿Cuándo plantar jinjolero?
Las fechas y la época. Se recomienda que siembres este árbol un poca antes de la época de frio o pasando esta. En general es un árbol que crece con mucha facilidad. Normalmente después del primer año el Azufaifo da frutos siendo la época más común a finales del verano o principios de otoño (para el hemisferio norte).
¿Qué propiedades tienen los Jínjoles?
El jínjol es un fruto que tiene gran capacidad antioxidante debido a su alto contenido de vitamina C, fenoles y polifenoles totales (flavonoides, antocianinas, ácidos fenólicos, etc.) (Reche et al., 2018).
¿Cómo es el árbol de jujube?
Características del Ziziphus jujuba Árbol de corteza agrietada y ramas espinosas que pueden llegar a superar los 8 m de altura. Las hojas son lustrosas, en disposicón alterna, de borde dentado y forma oval que terminan en punta. Las flores son pequeñas y amarillas, pero no se les considera un un elemento decorativo.
¿Qué propiedades tienen los Jinjoles?
El fruto aporta energía y vitaminas. La corteza se utiliza para el tratamiento de la diarrea y las hojas para la diabetes moderada. Para un uso externo, corteza y hojas están indicadas para afecciones respiratorias, eccemas y escoceduras. Los frutos tienen propiedades laxantes.
¿Cuáles son los beneficios del Jujube?
Contiene una amplia gama de nutrientes, como el magnesio, potasio, cobre, niacina, calcio, manganeso, fósforo y hierro. Tiene más vitamina C que cualquier fruta fresca, fortaleciendo al sistema inmune y luchando contra las infecciones.
¿Cuándo florece el azufaifo?
primavera
Florecen en primavera. Los frutos son las azufaifas o jíjoles, parecidos a las olivas pero de color marrón, son comestibles y contienen mucha vitamina C. Se pueden utilizar como ejemplares aislados y en grupos (a una distancia de al menos 3 metros entre ejemplares) en jardines y parques públicos.
¿Qué es jujube en Venezuela?
Ziziphus mauritiana también conocida como ponsigué (Venezuela), badari (sánscrito), Kul (bengalí), Ber (hindi), Dongs, Boroi, Bor, Beri, Bidara, ciruela india, Jujube mauritiano es una especie de árbol frutal tropical, perteneciente a la familia Rhamnaceae.
¿Cómo se reproduce el azufaifo?
Las variedades de fruto del Azufaifo o Jinjolero se reproducen muy eficazmente por injerto en primavera. El tipo de injerto más recomendado es el que tiene forma de T, que se realiza de la siguiente manera: Corta una rama de otro ejemplar de al menos 20cm de longitud.
¿Cuántas calorías tienen los Jínjoles?
Lípidos: 0.1 – 0.3% Azúcares y almidón: 20 – 32% Materias minerales: 0.4 – 0.7% Valor calorífico: 55 – 135 calorías/100gr.