Que es el cardo mariano en Ecuador?
¿Qué es el cardo mariano en Ecuador?
Silybum marianum, comúnmente llamado cardo mariano, es una planta herbácea anual o bienal, originaria de Europa y fácilmente distinguible por sus hojas, recorridas en su haz por franjas de color blanco lechoso.
¿Qué otro nombre recibe el cardo mariano?
Silybum marianum, llamado comúnmente cardo mariano —entre otros muchos nombres vernáculos—, es una especie del género Silybum en la familia Asteraceae.
¿Cuáles son los cardos?
Características generales. El cardo es una hortaliza cultivada de forma anual que puede superar el metro de altura y más de medio metro de anchura. Cuenta con unos tallos fuertes y rectos con estrías que nacen de una roseta basal de hojas. Posee unas hojas grandes verdosas, que son más pequeñas y blancas en el interior …
¿Cuál es el cardo que se come?
Con cardo nos referimos a las más de 20.000 especies de plantas de la familia de las Asteráceas o Compuestas, pero las que solemos usar para nuestro consumo son principalmente dos: el cardo blanco y el cardo rosado o de Agreda. A la misma familia pertenecen la achicoria, lechuga, endibia, escarola y alcachofa.
¿Qué es el cardo mariano y dónde lo consigo?
El cardo mariano es una planta cuyos frutos y semillas se han utilizado durante más de dos mil años como tratamiento de los trastornos del hígado y el conducto biliar. El cardo mariano es originario de Europa, pero también se encuentra en los Estados Unidos y América del Sur.
¿Cuál es el nombre de la flor del cardo?
Las flores del cardo común (Galactites tomentosus) se encuentran dispuestas en capítulos pedunculados y terminales, son finamente tubulares y con tonalidades lila o púrpura dispuestas en capítulos de 3-4 cm de diámetro, que tienen como base un receptáculo en forma de campana invertida cubierta de espinas.
¿Cuál es la flor de cardo?
Dentro del mundo de la pretendida simbología, el cardo significa austeridad e independencia. Se suele representar de sinople florida de púrpura o de azur. De plata, cardo de sinople florido de púrpura. El cardo es la flor nacional de Escocia.
¿Cómo se come el cardo?
¿Cómo se toma?
- En infusión, se emplean las semillas trituradas. Se prepara con 3 a 5 g de semillas por taza de agua.
- Como desintoxicante del hígado es recomendable utilizar preparados estandarizados en silimarina a dosis equivalentes a 200-400 mg de silibina (componente principal de la silimarina).
¿Qué beneficios tiene el cardo?
El cardo es rico en hierro y calcio, además contiene potasio y sodio. Todos ellos son minerales muy importantes para el organismo, ya que ayudan a regular el balance ácido-base del cuerpo, así como la cantidad de agua que se concentra en sangre y tejidos.