Que parte de la planta es una cebolla?
¿Qué parte de la planta es una cebolla?
La cebolla pertenece a la familia de las Liliáceas, a la especie Allium cepa. Se cultiva por el bulbo subterráneo que desarrolla. Este órgano está formado por la base de las hojas de la planta, que se superponen unas sobre otras y se hinchan.
¿Cuáles son las características de la cebolla?
La cebolla o Allium cepa L. es una hortaliza de la familia de las Liliaceae. Su bulbo es comestible y presenta una estructura globosa, esférica o elipsoidal, de un diámetro que oscila entre los 3-10 cm, pesando de media entre 100-250 g. Su sabor es algo picante, pudiendo encontrarse también cebollas dulces.
¿Cuál es el dominio de la cebolla?
Eukaryote
Onion/Domain
¿Cuál es el lugar de origen de la cebolla?
Se conoce que la cebolla fue cultivada por los egipcios, los griegos y los romanos; algunas referencias antiguas indican que al menos ya se conocía en el año 3.200 AC y que los sumerios la consumían en el año 2.500 AC.
¿Qué son las variedades de cebolla?
Las variedades de cebolla (cultivadas) se clasifican principalmente de acuerdo con su picor (dulce o picante) y su empleo (bulbos secos o racimos verdes). Los bulbos pueden ser blancos, rojos o amarillos. Las variedades difieren de modo manifiesto por su forma de mantener la calidad y en su respuesta a la duración del día.
¿Qué son las hojas de cebolla?
Las hojas son envainadoras, alargadas, fistulosas y puntiagudas en su parte libre. Cuando es cortada, la cebolla libera una sustancia irritante: el sulfóxido de tiopropanal.
¿Qué propiedades tiene la cebolla tierna?
Además se comercializan cebollas tiernas, que se venden frescas o en manojos. Desde muy antiguo se le han atribuido propiedades medicinales a la cebolla. Su riqueza en minerales y vitaminas es relativamente baja, pero es rica en aceites esenciales que contienen azufre.
¿Cuál es el principio activo de la cebolla?
El principio activo fundamental de la planta de cebolla, cuyo nombre científico es allium cepa, es la alicina, un… «Hola, necesito ayuda en medicina tradicional soy…»