Como aprovechar el maiz morado?
¿Cómo aprovechar el maíz morado?
Aprovecha sus propiedades consumiéndolo con regularidad.
- Anticoagulante. El color característico del maíz morado proviene de la antocianina, un pigmento presente en otras frutas, como los arándanos, las frambuesas y las moras.
- Antiedad.
- Anticancerígeno.
- Sinergias.
- Otros beneficios.
- Chicha morada.
- Snacks.
- Bendito pan.
¿Cómo usar harina de maíz morado?
Usos. Puede utilizar nuestro maíz morado orgánico como ingrediente en postres como pudines, cupcakes, crepes y otros. Otros usos del polvo de maíz morado orgánico es sustituir parcialmente otras harinas como la de trigo.
¿Qué enfermedades cura el maíz morado?
El maíz morado, por su alto contenido de antioxidantes, es un excelente aliado en la prevención de neoplasias como el cáncer de colon y de enfermedades cardiovasculares.
¿Qué beneficios tiene el maíz morado?
Además de las antocianinas, el maíz morado contiene minerales importantes como el hierro, fundamental para mejorar los niveles de hemoglobina en la sangre y combatir males como la anemia y la desnutrición. También posee calcio, que es clave para la correcta formación y fortalecimiento de huesos y dientes.
¿Qué es harina de maíz morado?
Esta es la harina del maíz morado, que es como el maíz normal, pero púrpura; Se dice que es más denso nutricionalmente que el maíz normal. Nuestra harina de maíz púrpura se puede utilizar como un sustituto de otras harinas y se utiliza para hacer pan, galletas, pasteles y galletas.
¿Cuáles son los beneficios de la chicha morada?
Valor nutricional
| Componentes / Components | Por 100g / Per 100g |
|---|---|
| Fibra Fiber | 1,8 g |
| Ceniza Ash | 1,7 g |
| Calcio Calcium | 12 mg |
| Fósforo Phosphorus | 328 mg |
¿Qué proteínas tiene el maíz morado?
¿Qué nutrientes contiene el maíz morado? Su composición incluye entre un 7 y un 13% de proteínas, alrededor de un 3-4% de grasas, entre un 60-80% de almidón y un 10% de azúcares. Además aporta fósforo, hierro, betacaroteno (precursor de la vitamina A), vitamina B2 y B3, y vitamina C. Y destaca su riqueza en fibra.
¿Qué enfermedades previene el maíz morado?
El maíz morado tiene propiedades antioxidantes, reduce el colesterol y activa el colágeno, además controla la circulación sanguínea. De esta manera contribuye a prevenir enfermedades cardiovasculares, reducción de la presión arterial y evita el cáncer del colon y recto.
¿Qué propiedades contiene el maíz morado?
¿Cuál es el valor nutritivo del maíz morado?
El maíz morado además aporta cantidades importantes de almidón, cerca del 80%; un 10% de azúcares los cuales le confieren un sabor dulce, un 11% de proteínas, 2% de minerales y vitaminas (complejo B y ácido ascórbico) concentrados en el endospermo.
¿Cuáles son sus propiedades del maíz morado?
Te presentamos siete beneficios por los cuales debes consumir maíz morado:
- Ayuda a prevenir el cáncer.
- Ayuda a la salud cardiovascular.
- Es un antiinflamatorio natural.
- Fortalece el sistema inmune.
- Ayuda a bajar de peso y retrasa el proceso de envejecimiento.
- Reduce la presión arterial.
- Mejora la agudeza visual.
¿Qué propiedades tiene el maíz morado?