Que ingredientes pueden faltar para un ceviche de camarones?

¿Qué ingredientes pueden faltar para un ceviche de camarones?

Los ingredientes que no pueden faltar son la cebolla morada, el cilantro y el limón. Estos ingredientes son la base principal de un buen ceviche de camarones, y además necesarios para darles todo un buen sabor. Esta es toda una receta típica que no puedes dejar de preparar y probar en casa.

¿Qué es el ceviche?

¿Qué es el ceviche? El ceviche es un plato que consiste en carne marinada, generalmente pescado o mariscos, y siempre va mezclado con aliños cítricos. Los ingredientes que no pueden faltar son la cebolla morada, el cilantro y el limón.

¿Cómo cocinar los camarones?

Coloque los camarones en un recipiente grande. Agregue la salsa de tomate, jugo de limón, la cebolla, el cilantro o el perejil, la salsa Tabasco, el aceite de oliva, ajo, sal y pimienta al gusto. Revuelva para combinar todos los ingredientes. Refrigerar y servir frío con patacones o galletas de soda.

¿Cuál es el tiempo de cocción de camarones?

Debes estar muy pendiente del tiempo de cocción de los camarones, de esto dependerá el éxito de la receta. Una vez lista la receta, déjala reposar por unos 20 minutos como mínimo, y entre más tiempo mejor, esto hará que cada ingrediente aporte su sabor y al final puedas disfrutar al máximo la receta.

Cocina los camarones por dos minutos o hasta saquen su color rosado, retíralos y dejalos enfriar. Corta la cebolla morada en juliana muy fina, lávala en agua fría, escúrrela y reserva. Coloca en un recipiente los camarones y añade el jugo de limón hasta que casi los cubra.

¿Cómo Cocinar un ceviche en la nevera?

Tapa el recipiente y déjalo descansar en la nevera unos pocos minutos para servir frío. Lo idea es comer este ceviche acompañado con algo que sea un poco crujiente o que tenga un sabor suave que no vaya a quitarle protagonismo al ceviche. Puedes usar de guarnición la clásica batata rosada, también conocida como boniato.

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