Donde plantar azafran?

¿Dónde plantar azafrán?

Los cormos de azafrán pueden ser plantados tanto en plena tierra (macizo, huerto, campo…) como en maceta o macetero (dentro o fuera). Los cormos se multiplican cada año, para un cormos plantado se obtienen unos 5 bulbos dentro de 3 años.

¿Cómo es el azafrán mexicano?

Los azafrancillos son semejantes en color, algunos de ellos hasta con sabor al verdadero azafrán asiático (Crocus sativus). El citado artículo hace referencia a su agradable sabor y olor herbáceo, ligeramente aromático, amargo y algo picante, se emplean los tallos, hojas y flores.

¿Cómo y cuándo plantar azafrán?

Deben plantarse a una profundidad de unos 10 cm y con una separación entre ellos de unos 5-10 cm, ya que estos bulbos una vez que pasen 4 años se multiplican por 4 o 5 cada uno. Se pueden sembrar desde Julio a finales de septiembre y su floración será a partir de mediados de octubre dependiendo del tiempo.

¿Cuánto cuesta el kilo de azafrán en México?

El azafrán es una de las especias más cotizadas en el mercado e, incluso, se llega a considerar un ingrediente de lujo, pues el kilo de esta codiciada especia llega a oscilar hasta los 90 mil pesos mexicanos. Proviene de los pistilos de una flor que crece en otoño: la Crocus Sativus o rosa del azafrán.

¿Cómo se produce el azafrán?

El azafrán es un bulbo que se pone 15 centímetros bajo tierra. Se planta en el verano, en enero-febrero, y florece en otoño. Da una flor muy bonita que es violeta y dentro de la flor hay tres estigmas amarillos y tres estigmas rojos, estos rojos son las hebras de azafrán que se secan y envasan.

¿Cuánto cuesta 100 gramos de azafrán?

Precio del azafrán: La gente normal compra este producto por gramos, y el precio esta entre los 10 y 18 euros el gramo, con un precio por kilo de entre 8.000 y los 18.000 si es español y en un precio entre 6 y 10 euros si es de importación, el que llega de Irán, Maruecos, la India o Turquía.